移动餐车创业是餐饮行业时下一种很流行的创业模式。面对大型商业广场高昂的店铺租金、人工成本,越来越多的餐饮从业者选择餐车这种形式来开启自己的创业之旅。

吸睛的店铺造型、流动的美食使得餐车在年轻人中颇受好评。然而从去年开始受疫情影响,餐饮经济一直十分低迷,缺乏动力,使得餐车的潜在风险很高。那么要如何行动使我们的餐车可以获得更多的外界关注、获得更高的经济效益呢?这篇文章就将告诉你如何推广Food Truck(移动餐车),开启移动经济!

移动餐车

1.移动餐车的利与弊

虽然餐车创业看起来非常理想,然而要经营好餐车也是困难重重。首先是经营范围的问题。大型的餐车看起来确实很酷、非常吸引眼球,但是如果你所在的城市以小巷为主、马路相对比较狭窄,你是否有考虑过你的活动范围已经在无形之中缩小了呢?并且创业初期还要考虑市场问题,要尽快摸清市场需求

另外,平时我们可能在马路旁、公园里、停车场口都看到过餐车,可实际上很多餐车都存在着违规行为。考虑到目前的各地方政府的规定,餐车只能在固定的“摊贩集中区”进行营业,并不是像很多人想像的那样可以随老板的心意到处做生意。如果在不合规定的地方营业就需要面临受到处罚的风险。

其次,餐车其实也是一个与天气息息相关的行业。每逢暴雨、台风天,还想要在外面做生意简直是太难了!不仅客流量会因为天气大幅度锐减,同时我们还要保护好自己的餐车不受伤害。这就涉及到了成本问题。尽管餐车的创业成本比较低,但餐车定期的保养,其实也是一笔不小的费用。

移动餐车

还有安全问题。大部分餐车上都有加热烹煮的器具,那么同时就还配有煤气罐或电磁炉。一旦线路出现问题,发生泄漏,很可能就会引发火灾。所以我们还需要在事前做好详细的安全防备。

2.如何推广移动餐车?

移动快餐车这种营业时间不固定、活动范围随机性强的行业,保持老板与顾客之间的互动是十分重要的。只有老板与顾客维持了互相信任的亲密关系,才能使得顾客不轻易流失、保持一定程度的忠诚。那么如何维护这种关系呢?我们可以给自己的移动餐车建立品牌,并利用网站、社交媒体来打响名声。

下面,我将以一个使用了「上线了」建站的移动咖啡餐车WHEELYS为例来向大家讲解如何推广我们自己的移动餐车!

(1)建立自己的社交媒体

WHEELYS作为微型绿色咖啡厅就是通过建立自己的Instagram跟它的现有客户以及潜在客户建立了连结。比如WHEELYS利用ins为自己打造了一个时尚、精致的品牌形象。它经常在ins上传关于自家产品、餐车的图片,同时还用上了高超的摄影技术,使得产品看起来更有质感。

建立自己的社交媒体

精美的图片在大流量的社交平台上自然而然地吸引到了许多年轻人的注意。那么你也可以为自己的移动餐车建立一个社交媒体帐户,微博、微信、抖音都可以,放上移动餐车菜单的图片,方便新老顾客及时查看!

(2)建立自己的移动餐车网站

除了社交媒体,WHEELYS还使用「上线了sxl.cn」建立了属于自己的移动餐车网站。在WHEELYS的网站上,它会及时地更新自己的动态坐标,顾客可以快速知道能去哪里找到它!同时,它还对自己的品牌理念以及产品品质做了详细的说明,让顾客对它更加放心!

上线了建站案例,禁止转载

「上线了」是一个非常简单好用的建站平台。它有着特别简单的网站编辑器,只要花上几分钟就可以建立一个你自己的网站!它里面有着来自多种行业的精彩模板,你可以根据自身需求选择合适的模板,然后添加需要的功能版块,快速建设出一个高质量网站。

建站模板

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同时拥有社交媒体跟美食网站对于移动餐车简直就是如虎添翼!商家可以通过网站SEO来提高品牌知名度;还能在网站上添加社交媒体图标,互相导流,搭建私域流量,积累更多粉丝。

网站SEO

建设好自己的移动餐车网站还只是个开始,接下去的运营对于移动餐车项目而言也非常重要。不过不用担心,「上线了」有着强大的后续服务功能,包括网站数据分析、优惠券、会员系统、粉丝运营等多种功能,为你的运营之路保驾护航!

「上线了sxl.cn」是一个专注自助建站与小程序开发的SaaS平台,针对众多行业提供多套小程序模板,目前已经帮助三百多万没有技术和设计基础的用户,通过上线了一键生成网站或小程序,快速建立品牌、获取客户、经营生意。2019年8月入选腾讯SaaS加速器首期成员。​

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